こっちの肉は、霜降りなんてないのである。 絶対的な赤身で、噛めば噛むほど肉の味が出てくる。 残念ながら、わたしはまだ部位の名前がよくわからないから、肉売場でも自力で買えない。 うちにはガス台の下にグリルがあるが、よく使い方がわからん。 いずれ…

みなさま、あけましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。